秘密のレシピ

先週、パウンドケーキを焼いてみました。お菓子作り結構好きなんですよ。私のレシピだとペウンドケーキは失敗なしです。本当に簡単な作り方、今すぐ家にあるような材料でパウンドケーキを作ることが可能です。用意するものはバター、卵、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダーそして、バナナ!これを入れることでバターと小麦粉を減らすことができるんですよね。作り方は普通のパウンドケーキを作るやり方と同じです。室温に戻したバターと卵をませて、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる。そして手でバナナをつぶしながら入れる。本当に簡単なレシピです。

こんなふうに直ぐに家にあるような材料で作れるお菓子のレシピを一つ二つ、バリエーションとして作れると急にお客さんが来る時でも焦らなくてすみますよ。

私も最近は自分で料理をしてお客さんに振舞うことが好きになってきたので、料理のレパートリーを増やしています。次は簡単クッキーを作れるようになりたいなぁ、と思っています。